اسعار الدقيق اليوم في مصر الخميس 16-2– موقع مصر فور 2025 في هدوء واستقرار .. وتعرف على بدائله لصناعة الخبز – موقع مصر فور 2025

إشعار تجري محاولة للوصول إلى إزاحة المصفوفة على قيمة النوع //

ويقدمها موقع “أهلا رمضان” مقابل 18 جنيها إسترلينيا. تعرف على أسعار الدقيق اليوم وبدائل صناعة الخبز. ويتزايد ترقب المواطنين هذه الأيام لأسعار المنتجات الأساسية، خاصة مع اقتراب شهر رمضان. ويعتبر الدقيق من السلع التي تهم المستهلكين ويباع في المتاجر الخاصة بأسعار تتراوح من 17 جنيها إلى 24 جنيها حسب الكمية. على النوع، بينما وصل سعر كيلو الدقيق إلى 18 جنيها في محلات ومعارض المنتجات الغذائية، وهو ما افتتحته محافظة القاهرة لمكافحة ارتفاع الأسعار واحتكار السلع وتوفير المنتجات الغذائية بأسعار مخفضة، في كافة الشوارع والمراكز التجارية. الشوارع. ميادين القاهرة، بإجمالي 100 منفذ جديد، بالإضافة إلى أكثر من 2100 منفذ دائم في أحياء القاهرة، تحت شعار «المواطن أولاً» و«أهلاً برمضان».

وجاءت أسعار السلع الأخرى في منافذ البيع حسب قائمة الأسعار المعلنة، السكر 900 جرام بـ 14.50، والأرز 800 جرام بـ 14.50، والزيت 700 جرام بـ 35 جنيها، والسمن 1 كيلو بـ 42 جنيها، والعدس 1 كيلو بـ 31 جنيها، وأرز 1 كيلو بـ 31 جنيها. كيس مكرونة 350 جرام بـ 7 جنيهات، واللحوم بـ 145 جنيهًا للكيلو، وقطع التونة بـ 21 جنيهًا، والحلاوة الطحينية 22 جنيهًا، والعسل 35 جنيهًا، والكاتشب 20 جنيهًا، والخل 4 جنيهًا، واللحم البقري 22 جنيهًا، والفاصوليا العريضة 8 جنيهًا، من نظرة. الحليب 22 جنيهًا إسترلينيًا، والطحينة 18 جنيهًا إسترلينيًا، والسردين 15.50 جنيهًا إسترلينيًا، والسمن العزازي 65 جنيهًا إسترلينيًا، ورقائق التونة 15 جنيهًا إسترلينيًا، وعسل إمتنان 53 جنيهًا إسترلينيًا، والشراب 8.5 جنيهًا إسترلينيًا.

أسعار الدقيق اليوم في مصر الخميس 16-02– موقع مصر فور 2025 في هدوء واستقرار.. وتعرف على بدائل صناعة الخبز

وفي هذا السياق أكد معهد تكنولوجيا الأغذية أن أحد المعايير المهمة عند اختيار بديل القمح هو أن لا يغير طعم وخصائص ونوعية الخبز، وذلك لجميع المحاصيل التي يمكن استخدامها كبديل للقمح كما كبديل للقمح، ينبغي بذل الجهود لزيادة مساحة الأراضي المزروعة. وأوضح المعهد أن المحاصيل التالية يمكن أن تحل محل القمح البطاطس والشعير والشوفان والأرز والذرة والحمص.

وأضاف أن البطاطس يمكن أن تكون بديلاً جيدًا جدًا للقمح، ولكن هناك حاجة إلى العديد من المعالجات قبل أن يتم إنتاج خبز البطاطس. وأشار إلى أن البطاطس ذات قيمة غذائية عالية وغنية بالبيتا كاروتين، كما أن محتواها من السكر منخفض، مما يتحسن. نوعية الخبز. وأكد إمكانية خلط الشعير مع دقيق القمح فهو يعطي نتائج جيدة. ويتميز خبز الشعير بأنه يزيد من كفاءة الجهاز الهضمي كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر. مثل البطاطس.

أما بالنسبة للشوفان، فقد أشار باحثون من معهد تكنولوجيا الأغذية إلى أن الشوفان مقترح كبديل لدقيق القمح، وهناك بعض المخابز تنتج خبز الشوفان، إلا أن المساحات المزروعة لا تزال غير كافية وبالتالي لا يمكن الاعتماد عليه بشكل كامل.